2023-2024... Quelques nouvelles après des mois d’absence...
Quelques nouvelles...
Depuis plusieurs mois, nous sommes absents des réseaux sociaux, avons stoppés les marchés, et restreint notre gamme de produits...
Nous sommes contraints pour des raisons professionnelles, de santé et l'arrivée d'un bébé, de nous mettre en retrait pour le moment ! L'activité est fortement ralentie, le nombre de ruches et la production de miel et produits également. Merci de votre compréhension !
Nous restons tout de même disponibles et joignables directement, pour des commandes de miel 🍯🐝🍯
Peut-être que dans quelques mois nous reprendrons du service...
C'est parti pour 2022
Les 1er contrôles de "survie" et de réserves ont eu lieu pour nos petites protégées !
Nous avons profiter d'une belle journée ensoleillée pour aller faire "toc-toc" sur nos ruches afin de s'assurer que la vie était toujours présentes dans la ruche, puis une pesée afin de s'assurer qu'elles bénéficient encore d'assez de nourriture pour gagner le printemps !!
Bien sûr nous repasserons dans les jours / semaines à venir pour suivre l'évolution !!
En attendant, quelques pertes sont tout de même à déplorer malheureusement !
Suite au prochain épisode !
Une année 2021 compliquée !
Météo catastrophique, récolte de miel en baisse, marchés impactés par le Covid... bref vivement 2022 !
Nous n'avons que peu mis d'actualités car la situation était compliquée et le temps nous a fortement manqué !
Mais nos abeilles vont bien et c'est le principal, même si peu de miel cette année, nous nous en sommes pas si mal sortis !
Mai 2021 riche en activités !
Récolte de miel de printemps très maigre, mise en pot, marchés qui reprennent, essaimage nombreux a ne plus savoir quoi en faire... !! On arrête pas en cette période et les jours sont trop petits !☀️🐝
18 avril 2021...
🌼 Visites de printemps, état des ruches, pose des premières hausses, création des premiers essaims... 🤯
Après ce bon coup de froid qui a retartardé les colonies 😡😱💨❄️🌧️ on croise les doigts pour la suite, pour espérer une récolte de printemps !
18 avril 2021...
🌼 Visites de printemps, état des ruches, pose des premières hausses, création des premiers essaims... 🤯
Après ce bon coup de froid qui a retartardé les colonies 😡😱💨❄️🌧️ on croise les doigts pour la suite, pour espérer une récolte de printemps !
18 avril 2021...
🌼 Visites de printemps, état des ruches, pose des premières hausses, création des premiers essaims... 🤯
Après ce bon coup de froid qui a retartardé les colonies 😡😱💨❄️🌧️ on croise les doigts pour la suite, pour espérer une récolte de printemps !
18 avril 2021...
🌼 Visites de printemps, état des ruches, pose des premières hausses, création des premiers essaims... 🤯
Après ce bon coup de froid qui a retartardé les colonies 😡😱💨❄️🌧️ on croise les doigts pour la suite, pour espérer une récolte de printemps !
20 mars 2021...
Elles sont sur les starting-blocks mais trop froid pour sortir !
Ce weekend, petit passage pour vérifier les réserves de miel des ruches et nourrir les plus faibles en attendant le retour de la douceur qui se fait attendre !!! ☀️🐝
28 janvier 2021...
Courage les filles, le printemps arrive bientôt !
Mais d'ailleurs que font les abeilles pendant l'hiver ?
A l’intérieur de la ruche, elles se regroupent en grappe près des réserves de miel dans le but de dégager de la chaleur et protéger la reine 🐝
Leur unique but est que la colonie survive à l'hiver et redémarre dès les premiers beaux jours du printemps ! ☀️🐝
Qui dit 1er janvier dit Meilleurs vœux ! Pour cette année 2021 avec Rouky le #chapiculteur nous vous souhaitons une bonne santé car c'est le principal ! Que vos souhaits se réalisent ! Prenez soin de vous et profitez de vos proches !
#meilleursvoeux #chapiculteur #mieldelachampagnecrayeuse
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Clip sur nos emballages à la cire d'abeilles !
Novembre 2020 ;)
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Octobre 2020 : la Mouss'O Miel est de retour !
#partenariatatypique
#brasserieartisanalebulledeparadis #biereblondetriple #biereaumiel #bierelocale #biereauboise
Implantation d'un nouveau rucher en entreprise ! 📢 🐝
Voyage voyage !! Surprise générale pour 10 de nos ruches hier matin ! Elles se sont réveillées dans un nouvel emplacement Merci à notre entreprise partenaire Fraenkische France pour leur confianceDes questions sur l'implantation de ruches en entreprise ? N'hésitez pas à nous contacter !
Fin de saison en ce 1er septembre ! 🐝
Fin de la saison après la dernière récolte de miel de l'année ! Extraction terminée, il faut maintenant préparer les abeilles à affronter l'hiver..#apiculteur #agriapiculteur #lemieldelachampagnecrayeuse #miel #madeinfrance
Aout 2020 => Nouveauté atypique et particulière 📢 🐝
Chez nous, ce n'est pas la marmotte qui met le chocolat 🍫 dans le papier d'alu, mais plutôt les abeilles 🐝 qui mettent le miel 🍯 directement en pot !! 🤔🕵️♂️
Et oui nous avons une nouveauté atypique et précieuse en édition limitée pour cette année !
Du Miel en Brèche, plus connu sous le nom de miel en Rayon. Un pot retourné sur la ruche, de nombreuses heures de travail par les abeilles et voici le résultat !
Disponibles en vente directe ou sur nos marchés estivaux !
07/2020 =>>> Nos marchés estival de l'été !
Marché d'été de Dienville
Tous les jeudis soir de juillet/août à partir de 16h
Marché d'été de Mesnil-Saint-Père
Tous les vendredis soir de juillet/août à partir de 16h
Fête du port de Dienville du 15 août
Toute la journée du samedi 15 août sur le port
31/05/2020
Petit passage médiatique dans les journaux l'Est Eclair et Libération Champagne 📢 🐝
Petite parution dans les journaux Aubois sur les ruches de notre rucher de Brienne 😍🤩🐝🍯
Merci à Marine et Julien d'accueillir nos ruches sur leur domaine 🥰
👏 🎉 🎊 🎀 🌤
Mai 2020 => Miellerie / Magasin en service 📢 🐝
Après plusieurs semaines de travaux 👨🌾👷♂️, la nouvelle pancarte d'identification et la belle ruche bleue vous permette de mieux nous situer dans le village 😜 . Nouveauté aussi avec la réhabilitation de la miellerie et la création d'un espace magasin pour mieux vous recevoir à la fin du confinement !👏 🎉 🎊 🎀 🌤
NOUVEAU en ce début mai !📢 🐝 📢 🕶
Nous avons l'honneur de vous annoncer la mise en vente de notre nouveau produit : l'Hydromel !
Crée à façon en partenariat avec le Musée Vivant de L'Abeille de Liesse Notre Dame (02).
L'hydromel qu'est ce que c'est ?? 🧐🤔 c'est une boisson ancestrale à base de miel, d'eau et de levures.
Il se déguste aussi bien en apéritif qu'en digestif ou au cours du repas avec du foie gras, du melon ou encore des tartines chèvre / Miel ! 🍯
Retrouvez le dès à présent au Locavor de Dampierre - 10240, à La Ruche qui dit Oui à Mailly, à la Ruche Qui Dit Oui Aubeterre 🇫🇷🇫🇷
Et comme nous aimons vous faire plaisir vous pouvez aussi retrouvez notre Miel de Printemps édition 2020 avec sa couleur blanche et son côté crémeux en pot de 500g ou de 1kg ! 🤩😍🍯🥳
Oyez, oyez les abeilles !! 📢 🐝 📢 🕶
Depuis mardi, 👨🌾 nous sommes en pleine récolte du miel de printemps 2020 !
En effet, les abeilles 🐝 n'attendent pas et ont accumulé depuis mars, grâce à des conditions météo exceptionnelles ☀️🔥🌸et des colonies fortes 🐝🐝, beaucoup de miel ! 💹
CQFD 🤔 Contrairement à ce que disent certains articles et apiculteurs, 🤷♂️ cela n'a aucun lien avec les agriculteurs et le confinement, puisque ceux ci n'ont jamais arrêté leurs activités ! 🧐
Miel de printemps disponible dans quelques jours ! 🎀
Reportage sur la Ruche qui dit Oui locale avec Le Miel de la Champagne Crayeuse !
Le 4 Mars dernier nous étions présents à la distribution de la Ruche Qui Dit Oui Aubeterre, et nous avions eu la chance de rencontrer Teddy Piat de la page À l'Aube des mystères pour un reportage ;)
Hey Maya 🐝 🐝,
on passe à la télé !! ‼️📺
Merci Canal 32 pour ce petit passage à l'antenne 😊
Informations sur l'alimentation dans l'Aube et les livraisons en ces temps de confinement...
#ProduitsLocauxAubois
#JeConsommeLocal
Visite de printemps 2020 !
Aujourd'hui 28 mars 2020, par un grand soleil nous avons effectué la visite de printemps des ruches.
Tout le monde se porte bien , certaines ont encore besoin d'un petit peu de temps pour penser a la production ! Mais bonne nouvelle : nos ruches les plus fortes ont reçues leur hausse !! Elles vont donc pouvoir commencer à préparer la première récolte de l'année 2020 si la météo le permet !
Sur les photos ci-dessous, nous voyons bien la différence des génétiques des ruches.. une reine buckfast (celle avec la pastilles 84) et une reine croisée abeilles noires pour celle marquée juste d'un point vert
#mieldelachampagnecrayeuse #abeilles #mieldefrance #aube #reines #printemps
Première ouverture d'une ruche en ce printemps qui arrive à grand pas...
En cette mi-mars 2020, nous avons profiter du soleil pour aller contrôler une ruche 😂
1er enfumoir de l'année et des abeilles très gentilles, un vrai régal de les retrouver 😍
Et en plus petit cadeau ❤ Mme la Reine des abeilles 👑 a accepté de poser pour la photo 🥳
(au centre de la photo, la plus grosse mémère !)
La maitresse des lieu prend la pose !!
Petit moment de vérité et explications, en ce mois de février... 🧐 💔
- On nous demande souvent du miel "liquide"... 💧🍯
- Vous trouvez du miel de fleurs liquide en plein mois de février ??? 🐧❄️🌧
Nous sommes désolés de vous annoncer que celui-ci :
- a soit été chauffé à plus de 45°C 🌞💥,
- ou soit est coupé au sirop de sucre 😱!
Dans les 2 cas, il a perdu tous ses bienfaits, car les bonnes enzymes et vitamines sont affectées à hautes températures... 🤔🤭☠️
Le miel est à l'état liquide 💧 lorsque nous le récoltons en plein été car il est à la température de la ruche (environ 35/40°C) 🌞. Il va le rester pendant quelques semaines, voir quelques mois, suivant le type de fleurs butinées, la température,... avant de cristalliser plus ou moins grossièrement.
Bref, plusieurs facteurs entrent en compte, ce qui fait que chaque miel est différent, et que l'on ne sait pas à l'avance comment sa texture va évoluer ! ⁉️ Seuls quelques miels, comme le miel d'acacia principalement, restent "liquides" plus longtemps, mais finiront également par cristalliser ! 🧐
Alors chez nous, voilà pourquoi vous ne trouverez plus de miel "liquide" à cette période de l'année ! 👍👏
Sans doute que le miel crémeux ou plus "dur" est moins facile à utiliser ou tartiner, mais au moins, le dur labeur des abeilles 🐝🐝 est préservé et garde tous ses bienfaits pour la santé... 👍💖💝
Il est toujours possible de réchauffer doucement le miel à 35°C (températures de la ruche) pour le rendre plus crémeux et plus tartinable !
#véritéquidérange #ilfautlesavoir #vraiequalité #chercheracomprendre #acheterlocal 🇫🇷
BONNE ANNEE 2020 !
En cette nouvelle année débutée, il est temps de faire le point sur l'année passée et faire des plans pour cette nouvelle année, en espérant que la météo soit favorable pour nos abeilles !
Les marchés de noël battent leur plein !
En ce décembre 2019, nous parcourrons les marchés de noël de l'Aube, afin d'exposer nos produits, faire découvrir le monde des abeilles, et expliquer pourquoi acheter des produits direct producteur, au lieu de produits ou cadeau de l'étranger ou de chine...
A la conquête du marché de TROYES centre ville en ce début novembre !
et nous reviendrons très probablement une fois tous les mois...
La Mouss'O Miel est arrivée !
En cette toute fin d'octobre, voici le temps de déguster la bière au miel réalisée par Bulles de Paradis à Arsonval (10) avec notre miel !
Voir les détails dans notre boutique !
Nous voilà déjà en octobre...
Notre programme pour les foires et marchés de noël s'affine ! Voir ci-dessous la liste de nos déplacements pour vous montrer nos produits !
Le Cire'Embal
Un emballage alimentaire à la cire d'abeille de nos ruchers ! Fait main par nos soins 👏
Plus couramment appelé "Bee Wrap", ces emballages sont en plein essor. Ils servent à remplacer le film plastique, et ils ont l'avantage d'être réutilisables à l'infini ! Fini les déchets et le gaspillage, le film plastique qui colle au rouleau, ou qui ne veux pas se découper ! 🧐
Avec Cire'Embal vous aurez juste à le façonner avec la chaleur de vos mains. L'essayer c'est l'adopter, très utile pour emballer un reste de pain, un sandwich, couvrir un plat, un saladier ou une casserole avant de les mettre au frigo, ils ont énormément d'utilisations possibles 🥖🌭🥙🥪
Produits antibactérien grâce à la cire d'abeille, naturel, simple d'utilisation ! 😁
Son nettoyage est simple, vu qu'il suffit de le passer sous l'eau froide et de le laisser sécher ou de l'essuyer avec un chiffon doux.
Nos bonbons au miel disponibles !
Nos bonbons au miel cœur fondant réalisés avec notre miel.
Ingrédients : Miel 30%, sucre, sirop de glucose.
Fabriqué par : Apior, Confiseries au miel, pour Le Miel de la Champagne Crayeuse
Mi septembre 2019...
Un peu de repos !!
Cette semaine, notre pot de miel 🍯 nous a suivi dans la conquête du sud-ouest pour quelques jours de repos bien mérités 😍
Il a même rencontré les méchants frelons asiatiques 😭
#mieldelachampagnecrayeuse #miel #jamaissansmonpotdemiel #abeilles #maya #frelons #gironde #vacances
Septembre 2019
Il est possible d'offrir à ses convives un petit échantillon de notre pâte à tartiner Miel/Noisettes 🐝🐝 à l'occasion de...
son mariage ! 🍾🍾
C'est ce qu'Eva a justement fait pour cette grande occasion !
Nous la remercions de faire partager et connaître notre pâte à tartiner Miel/Noisette !
Début septembre 2019
Toujours du travail dans les ruchers ! 🐝🐝
Dernière récolte de miel de l'année 2019 ! Récupération des hausses remplies (lourdes!!!) de miel grâce en partie aux fleurs de luzernes et sainfoin 😍 ! Dur dur par plus de 30°C sous la combi ! Puis extraction de ce miel d'été☀ qui est un délice ! 🤗
La création de notre site internet !
Nous sommes connectés au monde !
Pour avoir un panel de ce que nous proposons et faisons avec nos abeilles...
Notre page Facebook
Pour suivre nos actualités, notre travail au fil des semaines, et apprendre sur la vie des abeilles, notre page Facebook est là pour ça !!
https://www.facebook.com/mielchampagnecrayeuse/
Et la disparition des abeilles dans tout ça ?
Dans les médias on nous parle souvent de la disparition des abeilles... souvent mis en cause les agriculteurs... Nous crions haut et fort qu'il faudrait prendre un peu de recul et arrêter de les incriminer pour tous les maux de la société.
Les mortalités des abeilles, que nous avons connu lors de l'hiver 2017-2018, sont clairement présentes partout en France.
Des études ont été menées et on conduits à plusieurs facteurs dont la réserve de nourriture insuffisante, malnutrition, le manque de diversité de fleurs, la pression du parasite varroa vecteur de maladies, conduite de ruchers inadaptés, facteurs climatiques extrêmes, sélection génétiques des abeilles qui sont plus sensibles, mais aussi les produits phytosanitaires utilisés par les agriculteurs mais pas seulement, également par les citoyens et apiculteurs eux même ! Il y a aussi le frelon asiatique, les ondes électromagnétiques...
Donc le sujet est bien plus vaste que ce que les médias nous le montrent !
Nouveaux pots en verre, fabriqués en France et nouvelles étiquettes !
Printemps 2019.
Nous sommes heureux de vous présenter nos nouveaux pots, qui sont cette fois bien en verre, donc 100% recyclable, et 100% Français puisqu'ils sont fabriqués dans le Puy de Dome !
Une nouvelle étiquette est aussi venue égayée nos pots !
Notre chapiculteur passioné des abeilles !
Notre chat nous cache des choses !! Nous avons quelques ruches chez nous et notre chat vient avec nous visiter les ruches...
Les abeilles ne lui font pas peur et elles ne l'attaquent pas... Il passe quelques fois des minutes entières à regarder les abeilles entrer et sortir de la ruche... !!!
Bon il s'est tout de même déjà fait piquer les moustaches une fois, donc il sait qu'il ne faut pas trop les chercher non plus !